飲食店支援業務
飲食ビジネスを展開したい皆様へ
こんなことで悩んでいませんか?
| ・この立地が本当に業態に合っているか知りたい | ・仕入れコストの適正値を知りたい |
| ・イニシャルコストが適正かどうか知りたい | ・他店の仕入れコストの標準値を知りたい |
| ・家賃が適正値か知りたい | ・新規開店の販促が折り込みとチラシ配りしかない |
| ・アルバイトの効果的な採用方法を知りたい | ・売上を上げる手法はホットペッパーとぐるなびしかない |
| ・アルバイトの採用面談の手法が知りたい | ・売上のみならず利益の出せる販促手法を知りたい。 |
| ・アルバイトのモチベーションアップ方法を知りたい |
飲食ビジネスのKFS(立地診断)について

飲食ビジネスは立地ビジネスともいわれます。
出店すると立地は変えることができません。
個人で独立して店舗開店する方、FCチェーンに入って店舗開店する方も立地についての知識が必須です。
FC本部の言いなりの立地戦略では将来に不安を残します。
近隣の店舗売上を参考に、その立地でその家賃で店舗展開が適正かどうかを診断します。
出店すると立地は変えることができません。
個人で独立して店舗開店する方、FCチェーンに入って店舗開店する方も立地についての知識が必須です。
FC本部の言いなりの立地戦略では将来に不安を残します。
近隣の店舗売上を参考に、その立地でその家賃で店舗展開が適正かどうかを診断します。
ご相談ください。
利益の出る戦略販促の支援

「ホットペッパー」「ぐるなび」はもういらない! 店舗での販促はチラシ、新聞折り込みだけではありません。
まだ、ホットペッパー、ぐるなび、に頼り切っていませんか?
それら販促によって売上はあがっても、利益がでないという悩みはありませんか?
店前キャッチによって呼び込みをすると店舗イメージが下がります。
悩みどころの多い販促ですが、過去の経験から非常に効果的な、費用対効果の高い販促手法をご支援します。
月商1400万円のうち、販促で売上550万円/月を確保(月商の40%が販促売上)している企業事例等を参考にご支援します。
サービス教育

店舗ビジネスのお客様評価の90%以上はアルバイトの評価です。
良い人材を採用するアルバイトの採用面談手法、質問内容を知っていますか?
勤務時間と時給だけでは良い人材は採用できません。
そこには採用のノウハウがあるのです。
アルバイトの方々のサービスレベルの向上を支援します。
良い人材を採用するアルバイトの採用面談手法、質問内容を知っていますか?
勤務時間と時給だけでは良い人材は採用できません。
そこには採用のノウハウがあるのです。
アルバイトの方々のサービスレベルの向上を支援します。
・アルバイトの採用面談手法
・店舗ミーティング
・店舗風土診断
これだけでホスピタリティーあふれる店舗に早変わりします。
戦略管理会計(簡単で成果の出る日次決算)

難しい経理知識は必要ありません。
簡単にできる日次管理手法を教えます。
日銭商売であるがゆえにできるメリットがたくさんあります。
計器飛行経営が簡単にできます。
毎日、売上でなく利益を管理することにより、強い企業体質をつくります。
簡単にできる日次管理手法を教えます。
日銭商売であるがゆえにできるメリットがたくさんあります。
計器飛行経営が簡単にできます。
毎日、売上でなく利益を管理することにより、強い企業体質をつくります。













