VEGANってご存知でしょうか？

完全菜食主義ともいわれ、動物系の食材は一切口にしないという生活スタイルです。動物系ですので、魚もNG。

和食だから大丈夫と言うことも全くないのが、VEGANです。

その本場、欧州の最大のVEGANフェスであるベルリンのVEGANフェスに、長野土鍋ラーメン「たけさん」の主力VEGANラーメン「信州味噌蔵ラーメン」を引っ提げて、3日間、ベルリンっ子相手にVEGAN味噌ラーメンを売りまくっておりました。

当日の様子やお客様の評価は、ベルリン在住の日本人ライターの方に取材いただけましたので、是非そちらをご覧ください。

ドイツ・ベルリンのヴィーガンフェスタ2019②～充実したアニマルライツブース／長野から出店のラーメン屋さんも！！～